Avocado-Gurken-Kaltschale
Straning
Zutatenliste
- Avocado
- Gurke
- Joghurt
- Olivenöl
- Zitronensaft
- Knoblauch
- Chili
- Kräuter
Bei uns haben heiße Gerichte heute hitzefrei! Wir genießen lieber eine herrliche Avocado-Gurken-Kaltschale mit einem wunderbar frischen, leichten Wein.
Und so einfach geht’s:
Avocado, Gurke, Erbsen und Zitronensaft in einem Mixer mit Wasser fein pürieren, mit Salz würzen und ab damit in den Kühlschrank. In einer Schale anrichten, mit Joghurt, Knoblauch-Chili-Öl und frischen Kräutern garnieren und genießen.