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Avocado-Gurken-Kaltschale

Straning
Avocado Gurken Kaltschale
Weingut Doktor Wunderer Anima Cuvée
Zutatenliste
  • Avocado
  • Gurke
  • Joghurt
  • Olivenöl
  • Zitronensaft
  • Knoblauch
  • Chili
  • Kräuter

Bei uns haben heiße Gerichte heute hitzefrei! Wir genießen lieber eine herrliche Avocado-Gurken-Kaltschale mit einem wunderbar frischen, leichten Wein.

Und so einfach geht’s:

Avocado, Gurke, Erbsen und Zitronensaft in einem Mixer mit Wasser fein pürieren, mit Salz würzen und ab damit in den Kühlschrank. In einer Schale anrichten, mit Joghurt, Knoblauch-Chili-Öl und frischen Kräutern garnieren und genießen.

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